关键词：白酒行业 中小企业 数字化转型 生产执行 智能安全

发布时间：2026-02-27

资料简介：本资料系统梳理了宜宾市白酒行业中小企业在“量降利升”行业趋势下面临的五大核心痛点：生产过程数字化水平不足、质量与能效管理滞后、产销协同困难、包装智能化与绿色化转型挑战、安全生产闭环管理存在短板。针对这些痛点，报告提出了覆盖产品生命周期与生产执行的八大数字化转型场景，并详细阐述了从基础电子表格管理到基于AI的智能优化的四级演进路径。通过叙府酒业（成品包装与营销）、新宇酒业（计划排程与设备管理）、劲牌南溪酒业（生产管控）、味工坊酒业（质量管理与安全）、李庄酿造（能耗管理）等五个典型案例，生动展示了中小企业如何通过务实、分步的数字化举措，实现提质、降本、增效与合规，为传统酿造行业的数字化转型提供了可复制的“宜宾样本”。

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