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富士通中台解决方案助力餐饮行业数字化转型

2022-08-12美通社

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新冠疫情给餐饮行业带来了诸多挑战,也迫使企业需要重新审视自身的抗风险能力、危机应对能力以及线上经营能力。在后疫情时代,餐饮企业思考核心问题是如何让业务实现可持续发展?毫无疑问,数字化转型(DX)是应对这一课题的关键手段。然而,数字化转型究竟怎么去做?这个问题依然困扰着很多餐饮企业。

  对于餐饮企业来说,DX的真正目的是利用数字化手段,将交易、管理、结算、组织、决策等各个方面从人工化转变为自动化,从而达到优化体验、降本增效等目标。而在这一过程中,许多餐饮都导入了多个前台应用,水平参差不齐,管理效率低下;同时每个前台都对应单独的后台系统,导致各系统之间相互割裂,数据无法打通共享,从而形成信息孤岛。因此,随着餐饮行业的数字化发展,构建"中台"的重要性也逐渐凸显。

  面向餐饮行业的中台解决方案

  富士通认为,中台对于餐饮企业的价值主要体现在两个方面,包括改造老业务接入,驱动新业务接入,以及实现数据的共享与复用。通过建立中台,餐饮企业能够实现前台应用的轻量化、多元化,以及后台系统的高效统一管理,缓解原先后台系统与周边系统对接周期长、对接困难等问题。

  为此,富士通为餐饮企业打造了一套面向DX的中台解决方案,能够帮助餐饮企业实现系统的平台化链接协同,以及系统间的数据信息互通共享,为餐饮企业数字化转型赋能。

  富士通餐饮中台为客户提供了多渠道链接,能够实现前端Web应用以及移动APP等渠道的集成;针对不同渠道交易过程中产生的大量数据,提供了数据汇集中心,能够通过统一的规范对数据进行有效管理和利用。

  围绕前端功能,富士通餐饮中台提供了包括商品中心、订单中心、结算中心、人员组织中心以及评价中心在内的丰富功能。在后端技术方面,富士通餐饮中台能够支持包括H5,VUE,eCharts等在内的多样化的展示方式,提供全程事件监控功能以及访问层的高可用性,同时支持多种接口以及多种类型的数据存储。富士通餐饮中台还提供了全方位的安全性保障,从多个维度实现传输、数据、应用以及运维的安全管理。

  助力餐饮企业数字化转型

  利用中台解决方案,富士通正在帮助诸多餐饮行业客户加速数字化转型。其中,富士通为国内某茶饮连锁企业打造了业务中台,打通了全公司各渠道的主档管理,提升了主档管理体制,加快了主档更新效率。

  在采用富士通中台解决方案之前,客户各渠道系统繁多,系统存在主档数据各自管理,重复人力编辑登记,编辑出错率高,时效性差且管理混乱等问题。与此同时,各交易渠道交易数据,无法统一集合。月末结算外卖、小程序、线下POS需要分开结算,人力投入大,结算周期长,核对精度低。

  通过主档中心建设,富士通帮助客户打通了各个系统主档渠道,建立了统一数据规范,主档中心数据建档后,可以快速发起渠道信息变更请求,同步各周边渠道主档数据。通过订单、结算中心建设,客户能够实现全渠道订单汇总以及统一管理,提升订单服务响应、结算精确性以及客户服务。同时,财务结算速度的进一步提升,加快了工作效率,财务人力投入量也得以精简。

  富士通能够为客户提供从咨询到数据整合/分析、关键业务系统集成及运营维护等全方位的服务。富士通将帮助客户利用数据与顾客建立紧密的数字化联系,为客户的数字化转型赋能。
责任编辑:王力
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